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莴笋炒肉丝日常保健必备
2022-08-04


材料:

莴笋300克、瘦肉200克,油、生抽、胡椒粉、淀粉、盐各适量

做法:

将莴笋去皮、切粗丝,猪肉切丝,将莴笋丝和猪肉丝分别用盐、生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制,锅内放油烧热,下肉丝翻炒,炒至肉丝变色后,放入莴笋丝继续翻炒片刻即可。

功效:

莴笋味甘、性凉,含有多种维生素和矿物质元素,具有调节神经系统功能、强壮机体的作用,将莴笋和猪肉同炒,荤素搭配,是日常保健非常常见的一道美食。